close
הפוך לדף הבית גמ"ח קופונים
 
לרשימת המאורסים המלאה >>
יעקב רבלין - דין וחשבון
אבי בלום - בית ספר לפוליטיקה
לכל המבזקים
חדשות אחרונות חדשות אחרונות

לכבוד שבת זכור: המרק שמזכיר ניחוחות של בית

לקראת סוף החורף המתקרב ולכבוד השבת שכולה זיכרון, השפית יפית שנבי מציגה: מרק גריסים חם שמזכיר את הבית של סבתא

הדפס
מרק גריסים נוסטלגי. צילום: שפית יפית שנבי
מרק גריסים נוסטלגי. צילום: שפית יפית שנבי

הנה המתכון המשודרג למרק 'קרופניק':

2 כוסות גריסי פנינה.
4 ל' מים.
1 בצל לבן גדול.
2 גזרים.
1 תפו''א.
4 גבעולי סלרי כולל העלים.
סלסילת פטריות שמפיניון.
חצי סלסילת פטריות פורטובלו.
2 עלי דפנה, מלח, פלפל שחור ומעט אגוז מוסקט.

אופן הכנה:

את הבצל קוצצים לקוביות קטנות ומשחימים.
חותכים את התפוח אדמה לקוביות וכן את הגזר והסלרי.
מאדים מעט ומוסיפים את גריסי פנינה.
מתבלים.
מרתיחים כשעה על אש בינונית.
*ניתן להוסיף מים במידת הצורך.

שבת שלום

רוצה לקבל עדכונים והטבות בווטסאפ של לובי נשי ? הצטרפי>>
אולי יעניין אותך גם
פתח את כל התגובות   הוסף תגובה
תגובות