מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון זה מעולה! חזה עוף סיני בטעם מעולה
במבצע ”מתכונים של מעולה" ולאחר שיפוט של צוות השפים של מעולה, ח. פולק זכתה בחבילת מוצרי מעולה. תנסו זה מעולה
- בחדרי חרדים
- כ"ט אב התשע"ז
חזה עוף סיני בטעם מעולה
* חותכים את החזה עוף לחתיכות קטנות אין צורך לדפוק, שמים בקערה/מגש.
חצי כוס קמח.
3/4 כפית מלח.
1 כוס מים.
1.5 כפות שמן קנולה - מעולה.
1 ביצים.
1/3כפית אבקת אפיה.
1/4 כפית פפריקה.
* טובלים את השניצל לפני הטיגון ואז מטגנים קלות בשמן עד לקבלת צבע צהוב בהיר. מניחים על נייר סופג.
מטגנים במחבת:
הרבה בצל.
2 גמבה.
2 פלפל.
חבילה פטריות שמפניה חתוכות - מעולה.
תירס גמדי חתוך לחתיכות.
מוסיפים לאחר האידוי:
1.5 כפיות סוכר חום.
רבע כוס קטשופ – מעולה.
רבע כוס רסק עגבניות - מעולה.
1 כף גדושה מלית דובדבנים של מעולה.
1 כף גדושה ריבת משמש.
* מניחים את השניצלים בתבנית ומעליהם שופכים את כל התערובת על השניצלים.
* מכניסים לתנור ואופים עד שמתקבל צבע חום מלמעלה.
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות