י"א ניסן התשפ"ד
19.04.2024

מסעדות

ירושלים מסעדות סביב לה: רודריגז, ריקוטה, גרג ותמנע

מחפשים מסעדה טובה בירושלים? בשרית או חלבית, ארוחת בוקר או ערב, במחיר סביר וברמה גבוהה של שירות ואיכות • 'בחדרי חרדים' בחן עבורכם ארבעה מסעדות שונות: רודריגז הבשרית ומערפלת החושים, ריקוטה החלבית האותנטית, קפה גרג והקריצה לילדים ומסעדות היוקרה 'תמנע' של מלון רמדה • ביקורת מסעדות

אבי גרינצייג 07.08.14
5

סיבה למסיבת דגים ובשרים ב'סומסה' • ביקורת

הרצל מצא סיבה כפולה למסיבה, וחגג כהוגן במסעדת 'סומסה' הסמוכה לבורסה • פטה כבד עוף, קרפצ'ו בקר, טורטיה במילוי פרגיות ודוקסל, ופטריות שמפניון בציפוי פירורי לחם יפנים לצד סלט רענן, וכל זה רק כמנת פתיחה • והסיכום: חבל שלא כל יום הוא יום הולדת • ביקורת מסעדות

הרצל קוסאשוילי, בחדרי חרדים 06.03.14
6

הגוונים והניחוחות של 'גוונא' • ביקורת מסעדות

מורן נשלחה למרחבי גוש עציון, כדי לצלם את המנות הייחודיות של 'גוונא' • כשהצלחות הגיעו, היא שכחה את המטרה המקורית, ומצאה את עצמה נהנית מכל ביס • ארטישוק ממולא בפטריות ועלי מנגולד עם קשקבל, סלמון יקיטורי ורביולי גבינות בקרם פלפלים • וזה עוד לפני המנה האחרונה

מורן כהן, בחדרי חרדים 26.02.14

יש כבוד! • למה הרצל הרגיש מלך ב'רפאל'

המלצה ממוקדת על מסעדה חדשה שנפתחה בהשקעה ניכרת, הובילה את הרצל למסעדת 'רפאל' • הוא שמח לגלות שסוף-סוף גם בזירת האוכל הכשר למהדרין יש כבוד • ועוד איזה

הרצל קוסאשוילי, בחדרי חרדים 25.07.13
18

עקיבא ניחמתנו • כשזקנו של הרצל טבע במרק הסיני

סוף כל סוף זה קרה • לאחר ביקור בהונג קונג ובסין שהותיר בו רשמים, נכנע הרצל וסר לסינית הגלאט הוותיקה והיחידה במחוזותינו - 'עקיבא פקין' • עוצמתו של דז'ה וו

הרצל קוסאשוילי, בחדרי חרדים 21.06.13
5

מיוחד לשבועות • החלבית שמסתתרת במאפייה

המסעדה החלבית הטובה של ירושלים נמצאת בכלל בגבעת-זאב • לקראת חג השבועות נדד הרצל קוסאשוילי למסעדת 'נחמה' המשודרגת • המרק מדהים, הסלט חלומי

הרצל קוסאשוילי, בחדרי חרדים 14.05.13
5

אל גאוצ'ו - מאש בארובה לא סוגרים מסעדה

הודעתם של מכבי האש על שריפה שפרצה במסעדת 'אל גאוצ'ו' גרמה לרבים שלא להגיע לארוחות שהזמינו מראש • בעלי המסעדה מבהיר: מדובר בקושי ב-3 שעות סגירה, אין כל נזק

אלי שלזינגר, בחדרי חרדים 03.05.13

בשר מדמם בפאפאגיו • הרצל מרייר על הסטייק

מהמזרח הרחוק והאווירה האסיאתית, נחת הרצל בפאפאגיו הדרום אמריקאית הוותיקה • חוץ מהמשגה הגיאוגרפי, היה מושלם • בשר רך, עסיסי ומדמם ושירות כדבעי

הרצל קוסאשוילי, בחדרי חרדים 02.05.13
16

הבשר עודנו בין שיניהם • הרצל ב'אל גאוצ'ו'

מבקר המסעדות של 'בחדרי חרדים' פשט עם חבריו על סניף אל-גאוצ'ו בראשון לציון • התוצאה: המתנה ממושכת, צ'יפס יבש ובשר שמפצה על הכל • ביקורת מסעדות

הרצל קוסאשוילי, בחדרי חרדים 18.10.12
14

כשהרצל פגש את 'הרצל' • ביקורת מסעדות

הצפיפות והלחץ האטו את השירות, אבל בסך הכל היה טוב. זה יישמע מוזר, אבל אהבתי את 'הרצל' • מבקר המסעדות של 'בחדרי חרדים' נהנה מארוחה בשרית על חומות ירושלים

הרצל קוסאשוילי, בחדרי חרדים 23.08.12
16

משנה מקום, משנה מזל • הלזניה של 'אלתרנתיב'

המנה שחתה ביותר מדי שמנת והפטריות היוו פרמטר שמפר את האיזון הקדוש שבינן לעלי הבצק • הרצל קוסאשוילי סעד את ליבו במסעדה תל-אביבית ותיקה

הרצל קוסאשוילי, בחדרי חרדים 04.07.12
18

גבריאל המלאך • להשמין מנחת במדרחוב בן-שטח

את הסיבוב הראשון שערך הרצל ב'גבריאל' הוא נאלץ לנטוש באמצע לסידורים • בסיבוב השני הוא 'פיצה' את עצמו: כבד עוף, תבשיל אסאדו ושירות נהדר - במחיר של עסקית

הרצל קוסאשוילי, בחדרי חרדים 14.06.12
12